South Tyrolean bovine handle Villgrater approx. 450 gr.
Product features
- Manufacturer: Villgrater Metzgerei
- Animal: beef
- Contents: 0.45 kg.
Product description
We offer you here a South Tyrolean bovine handle approx. 500 gr., made the butcher's shop Villgrater in craft way after traditional preion.
The bovine handle is produced like the Swiss "Bündnerfleisch" of sections of the cattle club.
Ingredients: Beef saltedly (with salt, pepper, juniper, bay leaf and rosemary).
Production: The beef is pickled with salt, pepper, juniper, bay leaf and rosemary for one week and afterwards is smoked. At least 2 months air-dried in the dark air-conditioned maturation comb, in this time the typical crust also forms.
Taste: Unmistakeable smoked aroma, juicy and spicy, a real titbit!
The bovine smoked is extremely thin, therefore optimally for food conscious of cholesterol!
By sales becomes the article put airtight under vacuum. Thus we guarantee a long durability and the sure transport to you. With pleasure we are available to you any time for further information and information.
Customer reviews (40):
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star 5 Stars (39) expand_more expand_less
Author: L. S. 14.04.2024
apprezzo sempre molto i prodotti Villgrater
Author: W. K. 04.03.2024
Sehr gutes Produkt.
Author: W. K. 04.03.2024
Sehr gutes Produkt.
Author: M. B. 21.11.2022
supergute Rindshenkel, perfekt und kräftig gewürzt,
Author: R. A. 14.10.2022
Molto buono, unica pecca rispetto alle precedenti forniture, la stagionatura
Author: D. M. 26.04.2022
Ottimo prodotto e ben confezionato
Author: H. M. 01.10.2021
Author: A. C. 28.08.2021
Prodotto veramente ottimo e arrivato nei tempi previsti.
Author: E. E. 27.06.2021
Sehr lecker, kann ich nur empfehlen!
Author: M. M. 23.05.2021
Absolute Spitzenqualität. Hervorragender Geschmack, tolles Aroma. Absolut empfehlenswert!
Author: a. t. 08.05.2021
Un prodotto nuovo che non avevo mai provato e ne sono rimasto molto contento. Affumicatura non eccessiva e un sapore deciso. Consiglio.
Author: G. C. 12.03.2021
UN PRODOTTO OTTIMO CHE INSERISCO SEMPRE NEI MIEI ORDINI O NEGLI ACQUISTI SUL POSTO. OTTIMO DA SOLO MA ANCHE IN ABBINAMENTI COME AD ESEMPIO PESTO (O ALTRA SALSA), RUCOLA E FORMAGGIO O MOZZARELLA.
Author: T. E. 31.12.2020
come sempre i prodotti Villgrater sono di ottima qualità!
Author: M. E. 27.10.2020
Hervorragende Qualität. Es hat uns das Fernweh ein wenig gelindert, da wir wegen Corona dieses Jahr nicht im Südtirol Urlaub gemacht haben. Werde diesen Artikel wieder bestellen.
Author: G. B. 23.10.2020
ottima affumicatura !
Author: H. D. 24.08.2020
Wir sind begeistert vom Aroma und Zuschnitt. Auf bald.
Author: E. E. 14.08.2020
Absolute Spitze! Tolle Qualität, schmackhaft, vielseitig verwendbar. Eine Empfehlung zu Melone. Wir werden es wieder kaufen.
Author: J. G. 04.04.2020
Super! Immer wieder.....
Author: K. B. 09.01.2020
Ich habe erstmals mehrere Produkte gekauft. Teilweise hatten während einem der letzten Urlaube vor Ort die Möglichkeit zu kosten. Alles entsprach unseren Erwartungen. Die Ware wurde komplett in einer Box, gekühlt geliefert. Die Lieferzeit war mit 5 Tagen ab Bestellung schnell eingetroffen. Auch Freunde, denen wir Teile der Bestellung zum Kosten gaben, waren hoch zufrieden. Ich werde mit Sicherheit bei Bedarf wieder bestellen. An dieser Stelle meinen Dank für die schnelle Abwicklung und die guten Produkte.
Author: U. T. 03.01.2020
Besser geht nicht, das ist was ganz Feines !
Author: I. S. 08.02.2018
Prodotto squisito
Author: M. K. 03.05.2017
sehr lecker, was auch mehrere Bekannte, die ich probieren ließ, bestätigten, werde ich noch öfters bestellen
Author: H. C. 11.10.2016
Das Produkt ( Rinder- Schinken) schmeckt ser gut und ist sehr gut gefertigt worden. Vielen Dank für diese Qualität zum guten Preis.
Author: M. T. 30.01.2015
ottimo stagionato al punto giusto
Author: D. P. 17.11.2013
Alles bestens, immer wieder gerne!
Author: I. V. 05.03.2013
absolute Spitzenklasse
Author: F. P. 31.05.2012
Wir kaufen dieses Produkt regelmäßig und sind davon begeistert!
Author: G. F. 10.04.2012
Der Rindshenkel hat hervorragend geschmeckt, daher werde ich diesen demnächst auch wieder bestellen.
Author: a. h. 25.12.2011
einfach guter geschmack aus südtirol
Author: T. T. 13.12.2011
Ein wunderbarer Schinken, sein Eigengeschmack zeichnet seine Qualität aus.
Author: S. B. 02.11.2011
Molto buono, facile conservazione.
Author: m. i. 11.06.2011
schmeckt wircklich sehrgut! man hat viel genossen!
Author: a. D. 11.02.2011
OTTIMO MORBIDO SAPORITO IDEALE PER UN PRANZO LEGGERO CON UNA BELLA INSALATA
Author: S. A. 28.01.2011
Ottimo, sembra di essere in Alto Adige ! lo riproverò.
Author: A. F. 22.11.2009
Dieser Schinken ist grandios. Sehr würzig, wie es sich für einen Rinderschinken gehört, dabei super zart und absolut mager.
Author: F. P. 03.11.2009
Assolutamente squisito, raccomando di provarlo.
Author: R. K. 25.09.2009
Nur Zahlen un Zeichen 1+ oder auch, einfach mmhhh! Bestellung lohnt und Preis 1+.
Author: D. D. V. 07.08.2009
direi che questo carne cruda ha avuto un'ottima stagionatura, e saporito senza essere salato e l'affumicatura è perfetta.Soddisfa certamente i palati più esigenti.
Author: W. O. 26.07.2009
Das nächste mal bestellen wir ein größeres Stück,es war sehr gut.
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Author: H. M. 03.04.2017
Ein gutes Produkt. Preis/Leistungsverhältnis stimmt. Gerne wieder
Author: S. T. 25.02.2009
si abbastanza buono ma non eccezionale.