Brand: Kellerei Girlan
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Cabernet Merlot Riserva Rossa Flora - 2021 - 0.75 lt. - Winery Girlan

Cabernet Merlot Riserva Rossa Flora - 2021 - Winery Girlan
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4.3
 
60 ratings

Product features

  • Body: Full bodied
  • Wine Region: Südtirol
  • Taste: Oak
  • Region of origin: Trentino-Alto-Adige
  • Manufacturer: Kellerei Girlan
  • Vintage: 2020
  • Goes with: Red meat
  • Contents: 0.75 lt.

Product description

Vigneti: Le uve provengono in parte dalla zona di Cornaiano sulle colline dell'Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Ed in parte dalla Bassa Atesina dove troviamo terreni sabbiosi, caldi e profondi. Queste componenti costituiscono la base qualitativa per la "Riserva Rossa".

Vinificazione: Dopo la diraspatura e pressatura delicata le uve vengono portate nei fermentini in acciaio da 100 hl, muniti di un sistema di rimontaggio. La macerazione sulle bucce dura 15- 20 giorni. Dopo la fermentazione (100% malolattica) avviene la maturazione per 20 mesi in barrique. Le due tipologie di vino vengono tenute separate fino al momento dell'assemblaggio. Prima di essere commercializzato il prodotto viene affinato per 7 mesi in bottiglia.

Note sensoriali e suggerimenti: Rosso rubino intenso, vinoso e molto gradevole in bocca. Leggere note balsamiche di rosmarino e timo. Sicuramente un vino importante da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi nostrani piccanti.



Allergic-Info: This wine can contain sulfites



Alcoholic content: 12.00 %

yr. 2011 Falstaff:

 

90 of 100 Points.

"Falstaff" has rated the wine "Girlan Cuvee Flora Rosso Riserva Alto Adige - Sudtirol" the vintage 2011 on 01.06.2014 with 90 of 100 points.

"Sattes, leuchtendes Rubinviolett. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Holunderbeeren und Brombeeren, im Hintergrund leicht nach Efeu. Am Gaumen stoffiges, präsentes Tannin, öffnet sich klar und geradlinig, reife dunkle Beerenfrucht."
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